これは、格好良いでね!, ※コロナウィルスによる世界情勢の変化などによって入荷時期がずれ込む場合がござます。, 動画にもございましたが、 こんにちは、Say-Gです。 birdyのトップモデルとなります birdy R の18 インチモデルが 日本国内で販売開始してから約1年が経とうとしておりますが、 なんと! birdy R に20インチホイールモデル リリースの連絡があり、 日本へは今夏に20台限定で入荷するとの連絡がはいってまいりました。 従来の18インチにくらべ高速域の走行性能が向上しており、サドルにはサンマルコのshortfit サドルが標準装備と TABLE). 2015年7月、初代birdyの発売から20年目となるこの年に、全てを一新し「DNAチェン ジ」をうたう第三世代のニューbirdyモノコックが発売となります。 100個所にも及ぶ改良を施され、MTBのDNAからロードレーサーのDNAへと基本設計思想 を変更されたニューbirdyモノコックは、従来モデルとは比較にな … birdyのトップモデルとなります birdy R の18 インチモデルが この夏!予定では7月下旬から8月上旬予定で、日本には限定20台のみの入荷予定となります。. 1951.7 “横山興業株式会社の創業” 戦後間もなくbirdy.の企画・製造・販売を行う横山興業が創業しました。 半世紀以上にわたる自動車部品の製造で培った伝統と クラフトマンシップがbirdy.の製品に息づいて … 研磨・デザインの両面から、理想的ななめらかさを追求。素材本来の繊細な風味を引き出し、立体的な味わいに仕上がるカクテルシェーカーです。, 【攪拌効率の高い球体フォルム】シェーカー内部の凹凸は、カクテルの素材や氷に余計なストレスを与えます。Birdyは球体に近づけるようにデザイン、ラグビーボールのような空間でスムーズに材料が混ざり合い、氷の溶け出しが少ないことと相まって奥行きある味わいへ導きます。, 【シェーキングに合わせた縦方向の研磨】従来のシェーカーの多くは、内部が横方向に磨かれています。これに対し、Birdyはシェーク時の液体の進行方向に縦方向に研摩。運動エネルギーがロスなく内部に伝わるため流速が上がり、より調和のとれた一杯となります。, 【微細な気泡を生む最適ななめらかさ】高度な技術を持つ職人が、10回におよぶ工程を経て0.1ミクロンレベルまで精密に研磨。絶妙に残された表面の凹凸によって作り出されるきめ細やかな泡は、まろやかな口当たりを実現し、さらに飲み終わりまで持続します。, 【日本が誇るべきすぐれた地方産品】世界にまだ知られていない、日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定する、経済産業省「The Wonder 500」。全国47都道府県合計500商材の中から、自動車部品の製造技術を活かした製品としてBirdyのカクテルシェーカーが選ばれました。, 一般的なガラス製ではなく、ステンレス製で注ぎ口の付いたミキシングティン。素材同士が引き立て合いながら一つに調和したカクテルを生み出します。, 【冷却効率の高いステンレス】ガラス製に比べ熱伝導率に優れたステンレスを採用。効率的に冷やすことができるので、氷の溶け出しが少なくなり、香りと味が際立ちます。また、バースプーンの背が当たる部分は鏡面研磨とし、ステアする際の金属音を抑えています。, 【ステアに合わせた横方向の研磨】内部の液体の進行方向に沿って、横方向に研摩。ステア時の運動エネルギーがロスなく伝わるため流速が上がり、攪拌効率が高まって一段と調和のとれたカクテルに仕上がります。, 【空気を含ませる最適ななめらかさ】高度な技術を持つ職人が10回におよぶ工程を経て0.1ミクロンレベルまで精密に研磨。絶妙に残された表面の凹凸が、カクテルにより空気を含ませて、驚くほどまろやかな口当たりを実現します。, 精密な加工によって指への摩擦を少なくしたステムと、便利なストレーナー。いかに快適に使えるかを考え抜いた、独創的なバースプーンです。, 【使い勝手のいいストレーナー】スプーンの反対側に、ストレーナー機能※を持たせました。グラスチルドの水を切る時など、他のツールに持ち替えることなくスムーズにカクテルメイクできる、Birdy独自のアイデアです。※意匠(部分意匠)登録第1546291号, 【指触りが心地いいステム】エッジを取り過ぎるとストレートな棒に近づき、ステアしにくくなる。エッジが取れていないと指に負担がかかる。肌に触れた時の心地よさとステアのしやすさを、アール(曲線)加工技術により極限で両立。R=0.6※という数値で品質管理を行っています。※意匠(部分意匠)登録第1546291号, 余分な要素を徹底的にそぎ落としながら、マルチな使い勝手と機能性を実現したカクテルストレーナーです。, 【マルチに使える耳なしデザイン】Birdyのミキシングティンにジャストフィットするのはもちろんのこと、様々な口径のミキシンググラスに使える耳(ツメ)なしデザインを採用しました。, 【日本のものづくり技術 X グローバル・インスピレーション】2010年ディアジオ・ワールドクラスのチャンピオンである、英国サヴォイホテル「アメリカン・バー」、ヘッドバーテンダーのエリック・ロリンツ氏との共同開発から誕生した製品です。Birdyのものづくり哲学を継承しつつ、伝統と革新に裏打ちされたデザインに仕上がりました。, 【バーテンダーの創造性を刺激する、マルチファンクション】ストレーナーの中央は従来よりも深く絞り、複数の小さな穴と3つの横長の開口部を設けました。卵の黄身と白身を分けるエッグセパレーターやアブサンスプーンなど、様々な用途にお使いください。, 業界初、水切れを良くする撥水コーティング】カップの内部に施した撥水コーティングにより、水切れ良くスピーディーで正確なカクテルメイクをサポートします。, 【ひとつのメジャーカップで6種類の計量パターン】シームレスに繋がれたふたつのカップは30mlと60mlの容量。30mlサイドには10,20ml、60mlサイドには15,30,45mlの計量線が刻まれており、日々の正確なカクテルメイクに欠かせないパートナーとなるでしょう。, 【世界No.1バーテンダーとのコラボレーション商品】2010年ディアジオ・ワールドクラスのチャンピオンである、英国サヴォイホテル「アメリカン・バー」、ヘッドバーテンダーのエリック・ロリンツ氏との共同開発から誕生した製品です。Birdy シェーカーと同じ曲線を採用し、つなぎ目の無いデザインにするアイデア、計量線の入れ方や重量の調整に至るまで、約1年間にわたり英国へサンプルを何度も送りながら出来上がった商品です。, 【公的機関による食器としての安全性を確認】本製品は食品衛生法に基づいた第三者機関による溶出試験において安全性が確認されています。(あいち産業科学技術総合センター調べ), 瑠璃色に輝く新色「バーボン」はヤマハ発動機(株)が開発した「SixONy(シクソニー)」※という、ナノレベルの薄膜コーティング技術によって誕生しました。ナノレベルでの膜厚コントロール、酸素と窒素の最適混合技術などによって「光の屈折」を利用した美しい発色は、オートバイのマフラーに使われている日本の最先端技術です。オートバイのマフラー以外では、Birdyが世界で初めて採用しました。, ※「SixONy」は、ヤマハ発動機(株)独自のコーティング技術で、サクラ工業(株)にライセンス供与され生産しています。, 【人と環境に配慮したデトックス工法】「SixONy」はコーティング材料はもちろんのこと、製造工程においても有害物質を一切使わない、有害物質ゼロ工法を採用しています。地球環境にも優しく、食品衛生法に基づく試験※もクリアしているため、調理道具としても安心・安全にご利用いただけます。※あいち産業科学技術総合センターにて検査済 27産総食技第1-670号, 【適度なキレと、適度な泡持ち】タンブラーの容器内部の表面仕上げに着目し、研磨仕上げの違いによる炭酸の立ち上り方を研究しました。表面に粗い凹凸を残すと、そこから泡が発生しキレは良くなるものの、泡持ちは悪くなります。逆に、凹凸を無くすと泡持ちは良くなるものの、キレは悪くなってしまいます。0.1ミクロンもの精度とこだわりを持つ研磨職人の手によって幾度もの試作を重ねた結果、「適度なキレと、適度な泡持ち」を両立させる、微細な凹凸を残す表面仕上げを開発しました。, 【缶一本がまるごと入る手ごろなサイズ】350ml缶のビールやチューハイが余裕をもって入れられる440mlサイズ。下に向かってくびれさせたユニークな曲線は、手のなじみやすさを考えてデザインしました。, 【オススメの楽しみ方】ビール、発泡酒ハイボール、モヒート、サワーなど炭酸で割ったカクテル, 焼酎の本場、九州で親しまれる「前割り焼酎」は、あらかじめ焼酎と水を混ぜ合わせて数日間寝かせることで、まろやかな味わいを楽しむ方法。容器内部に施したミクロレベルの特殊研磨により、アルコールをまろやかにする機能が高まったブレンディングタンブラーは、その本格的な飲み方をたった数秒で再現できる優れものです。, 【内部で対流が生まれる、力学的デザイン】下に向かってくびれた流線型のデザインは、昭和の時代に使われていた焼酎を仕込む甕(かめ)から着想を得ました。マドラーで一方向にかき混ぜても下から上に向かう対流が生まれ、全体的に材料がなじむ構造となっています。, 【オススメの楽しみ方】焼酎・ウィスキー・リキュールの水割りジュース・ウーロン茶などで割ったカクテル, 【ドリンクの作り方】タンブラーに材料を入れたのち、多めに氷を入れてからマドラーで5~10秒素早くかき混ぜてください。, クリスタルガラスで出来たワイングラスのように、香りを際立たせ、味をまろやかにする効果があると言われる微細な凸凹をBirdy独自の研磨技術によってデキャンタ内側の表面に精密な加工をしました。デキャンタを持って10~20回程度くるくる回すと、適度に酸化を促してワインの味がまろやかに変化します。デキャンタグラスより素早く手軽にデキャンタージュが可能です。ガラスのように割れる心配がないステンレス製で、メンテナンス性に優れています。片手でも持ちやすいサイズで、1~2杯の飲む量だけ手軽にデキャンタージュできます。, 【オススメの楽しみ方】甘味・果実味・アルコール感の強い赤・白ワイン・シェリー・日本酒・紹興酒など, 「料理上手は片付け上手」とは言うものの、料理中に生じる「食器拭き」などの雑務に、時間のロスやストレスを感じることは少なくありません。単純な作業とはいえ、キッチンやテーブルまわりで次々生まれる “食後のあとかたづけ”は、少しでも短時間で、無駄なく、美しくこなしたい。そうした食にまつわる現場の想いや声に耳を傾けながら、さまざまなアイデアと技術の融合から生み出されたアイテムが、「Birdyキッチンタオル」です。, 2013年より、カクテルシェーカーやワイン用デキャンタなどで「ミクロ」の世界を極めてきた「BIRDY.」は、そんなキッチンまわりの負担を少しでも「気持ちよく、美しく、スムーズな流れに」との願いをこめて、ミクロの力でキッチンの“時間の流れ”を変える、かつてない「キッチンタオル」を開発しました。, マイクロファイバーの微細なパイル状の編み目が、小さな食器から大きな鍋まで、どんな水分もさっとひとふき。驚きの“素早い吸水力”を長時間持続させながら、表面にまとわりつく水分を一気にかきとります。日々の食器拭きが、面白いほどスピーディーで楽しくなる。ありそうでなかった、新世代のキッチンタオルです。, 映画やドラマのワンシーンにもよく登場する、バーテンダーがカウンターの片隅でグラスを丹念に磨く姿。くもりなく、艶やかに、美しく磨き上げられたグラスは、“おいしいお酒”を飲むうえで欠くことのできないエッセンスのひとつです。, 「BIRDY.」は、“ミクロの力”をキーに提案するカクテル・ワインツールを通じて吸い上げた、バーテンダーやソムリエなど“プロ”の声をもとに、グラスの拭き上げに特化した「Birdyグラスタオル」を開発しました。〈毛羽立ちの少なさ〉〈吸水性の良さ〉〈速乾性〉〈ヘビーユースへの耐久性〉などをいずれも高いレベルで叶えるため、繊維の配合率や織り方にもこだわって独自に開発を進めました。「潔いほどシンプルに、素早く、美しく」。ミクロの力で世界を変える、グラス専用タオルです。, BIRDY.のお取り扱いのある店舗のご案内です。(順不同)詳しい在庫状況や営業時間・定休日などについては各店舗にご確認ください。, ・飲食に関わるプロの声をもとに開発した新素材「Birdyウォータースクラッチファイバー」を採用。, ・糸と糸のミクロの隙間に水分が入り込む「毛細管現象」で、高い保水力を発揮。濡れても吸水性が長持ちします。, ・“All processed in Japan” 原材料以外すべての製作プロセスを日本で行った「純生メイド・イン・ジャパン」の製品です。, ・インテリアの一部として馴染むファブリック感と、やさしい手ざわりにこだわりました。, ・グラスを扱うプロの声をもとに開発した新素材「Birdyシルキーストレッチファイバー」を採用。, ・ポリエステルを最適配合してスムーズ性をアップ。ストレッチ性能も付加され、しなやかで手に優しい質感です。, ・“All processed in Japan” 原材料以外すべての製作プロセスを日本で行った「純生メイド・イン・ジャパン」の製品です。, ・使い勝手の良い “ノンステッチ加工”。グラスの拭き上げ時間を大幅にカットします。, (30mlカップには10、20ml、60mlカップには 15、30、45mlの計量線付き), 伊勢丹新宿店 (BIRDY.