・混雑状況の事前確認 星のや竹富島の客室は南側に大きく開け放たれる窓を設置し、南風が通り抜ける造りになっています。 リゾナーレ那須の本館客室は全室ウッドデッキ付き。那須の自然に囲まれる時間を過ごせます。 ・入列規制 チェックイン ■食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄 日経BPのテクノロジーを核とした商品をご紹介します。, 受講者3000名以上!超・実践型マネジメント研修 6日間講座、異業種交流をしながら、真のリーダーシップを学ぶ!ミドルマネジャーに必要となる「知識・スキル・マインド」を徹底的に鍛えます!. 予約    :施設公式サイトにて予約受付 ■館内での接客業務の際にマスクを着用 ・食事処の混雑状況を管理し、入店時間の分散化 ・客室内に露天風呂(温泉)がある 4.秋のおもてなし, <詳細情報> ~2020年秋~ 界 長門は江戸時代に藩主が過ごした御茶屋屋敷をテーマとした温泉旅館。館内には萩ガラスや萩焼き等の地域工芸を設え、目の前を流れる音信川の四季を感じながらゆったりとお過ごしいただけます。 ・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認), 2 「3密」回避 新型コロナウイルスの大きな影響を受けている業界の一つが観光業だ。なかなか先が見えない状況が続くが今何をすべきか。逆風下で新施設「界 長門」(山口県長門市)を3月12日に開業した星野リゾートの星野佳路代表に聞いた。, 星野佳路代表(以下星野): 国内の場合3~4月の需要が一時的に激減している。ただし、ここまでならば1年のうちの2カ月だから、痛手には違いないが、日本の観光業は十分耐えられると思う。問題はゴールデンウイークに需要が戻るかどうかだ。, 感染拡大が収まっているのか。それとももっと先まで影響が続くのか。今のところ分からない。それでもゴールデンウイークは日本の観光においてすごく大きな「稼ぎ時」であり、そこで自粛が長引くとか国内需要が落ちたままだとかだと、深刻な状況に陥ってくる。具体的には観光事業者の中には深刻な赤字になるところが出てくるし、そのために今の雇用を維持できなくなる事態も起きるだろう。, 星野:「インバウンド(訪日客)の比率が高いところ」「都市にあるところ」「グループバスツアーの比率が高いところ」「北海道にあるところ」は需要の減少幅が大きい。この4要素が重なっているほどマイナスが大きく、需要が半減しているところもある。, それでも小規模で個人客がターゲットの温泉旅館のうちインバウンドの比率が高くなかったところは、意外に維持できている印象だ。自家用車で来られるところが多く、個室で食事をしてもらうので安全だと捉えられている面もある。3月だけで言えば、温泉旅館の界の16施設の中で6施設はおそらく予算通りになりそうだ。他は85〜90%ほどで推移しそうだ。若い人たちも意外に動いている。30歳未満をターゲットにする施設であるBEB5軽井沢の場合、昨年比で3月はプラスに転じている。ここには3月に卒業旅行として海外旅行を計画していた人が国内に行き先を変更している現象がある。また小学校が休校だが家に居続けるのはずっと難しく、子どもを連れて旅行に行く方もいる。テレワークが可能なプランをつくるなどしながら、そうした新しいニーズを持った方々にターゲットを一時的にシフトすることに各マーケティングチームが取り組んでいる。, 新型コロナウイルスをめぐるさまざまな出来事のなかで、需要減少の契機になったのはどんなことでしょうか。, 星野:やむを得なかったと思うが、北海道の「緊急事態宣言」が出たときから、北海道の需要の落ち込みは他の地域と比べて圧倒的に高くなった。緊急事態宣言の海外への伝わり方も実態よりもかなり深刻に伝わり、これは私が東日本大震災で原発事故のあった福島で経験したときに匹敵するくらいだった。インバウンドの北海道からの撤退がすごく激しかった。, リゾート運営会社、星野リゾートは星野佳路代表が経営学の教科書を参考にした経営戦略を実践し、事業を伸ばしている。同社の成功の「…, 日経ビジネス電子版のコメント機能やフォロー機能はリゾームによって提供されています。. 大浴場「3密の見える化」サービス例, <プール> ・館内各所に除菌用アルコールを設置 ■新登場「ふぐと牛の源平鍋」 ■スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認), 星野リゾート 1.ご当地楽「大人の墨あそび」~赤間硯~ 畑やグリーンハウスで行うファーマーズレッスン(リゾナーレ那須) 3.会席料理の一品 界 長門でもそぞろ歩きを楽しむためのコンテンツとして、ご宿泊以外のお客様にもご利用いただける「あけぼのカフェ」を併設しています。山口県のオリジナル柑橘「長門ゆずきち」のジャムを使ったどら焼きやドリンクをお供に温泉街をそぞろ歩いてみてはいかがでしょうか。, 【界 長門】~地元の温泉旅館で魅力を再発見、安心安全な旅~界 長門「秋のマイクロツーリズム」|情報対象期間:2020年9月1日~11月30日, 【星野リゾート 界】~「うるはし現代湯治」が、withコロナ時代のニーズに応える内容に進化します~免疫力向上のためのセルフケアとお灸のツボをレクチャーする 新サービス「ほぐしとお灸のいろは」開始|開始日:2020年9月1日, 【界】界オリジナル「至福の湯上がりビール」増産決定 温泉旅館のとっておきの場所で、ここでしか飲めない幸せな一杯を 期間:2020年11月30日まで延長. https://kai-ryokan.jp/features/onsenkyusoku/index.html, 2 界 長門の特別会席「ふぐと牛の源平鍋会席」 <温泉、大浴場> 料金    :18,000円~(2名1室利用時1名あたり、サービス料込・税別) <設計> Copyright © 2020 Nikkei Business Publications, Inc. All Rights Reserved. ・パブリックエリアの席の間隔を2m程度確保 星のや富士のテラスリビングはゆるやかに中と外を繋ぐ空間で、ソファなどを設けています。 特に、全客室の清掃は、手が触れる部分(ドアノブ、引き出しや冷蔵庫の取っ手類、リモコン、スイッチ類など)をアルカリ電解水で除菌清掃しています。 ■通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げを実施 https://kai-ryokan.jp/nagato/, 3 界のお夜食「ご当地手まり寿司アソート」 ・客室でできるアクティビティを用意 TEL : 03-5159-6323 ・キッズルームの利用人数制限 界 長門でもそぞろ歩きを楽しむためのコンテンツとして、ご宿泊以外のお客様にもご利用いただける「あけぼのカフェ」を併設しています。 山口県のオリジナル柑橘「長門ゆずきち」のジャムを使ったどら焼きやドリンクをお供に温泉街をそぞろ歩いてみてはいかがでしょうか。 ・客室内にアウトドア空間がある 江戸時代、歴代の藩主もたびたび湯治に訪れていたとされる長門の湯。そこに佇む「界 長門」は、本陣としても使われた御茶屋屋敷をイメージし、現代の建築と融合させています。地元文化をたっぷりあしらったしつらえの中で、美肌の湯と新しい雅をご堪能ください。, 長門湯本温泉街では、魅力的な街づくりを目指し、観光客がそぞろ歩きを楽しめる取組みを進めています。 期間    :2020年9月1日~11月30日 *一部除外日あり ・チェックアウトのフロント精算時の入列規制を適宜実施 「誌面ビューアー」は、紙の雑誌と同じレイアウトで記事を読むための機能です。ウェブブラウザーで読みやすいようにレイアウトされた通常の電子版画面とは異なり、誌面ビューアーでは雑誌ならではのビジュアルなレイアウトでご覧いただけます。スマートフォン、タブレットの場合は専用アプリをご利用ください。 詳細を読む, 「クリップ機能」は、また読みたいと思った記事や、後からじっくり読みたいお気に入りの記事を保存する機能です。クリップした記事は、メニューから「マイページ」を開き「クリップ」を選ぶと一覧で表示されます。 詳細を読む, 日経ビジネス電子版では、閲覧を制限している状態を「鍵が掛かっている」と表現しています。有料会員としてログインすると、鍵の有無にかかわらず全ての記事を閲覧できます。登録会員(無料)でも、月に一定本数、鍵付き記事をお読みいただけます。 詳細を読む, 記事の内容やRaiseの議論に対して、意見や見解をコメントとして書き込むことができます。記事の下部に表示されるコメント欄に書き込むとすぐに自分のコメントが表示されます。コメントに対して「返信」したり、「いいね」したりすることもできます。 詳細を読む, 記事末尾の「投票」ボタンを押すことで、その記事が参考になったかどうかを投票する機能です。投票できるのは1記事につき1回のみ。投票の結果はすぐに反映され、トップページの記事リストなどにも表示されます。評価の高い記事を選んで読むといった使い方ができます。 詳細を読む, 「この連載の続きが読みたい」「この議論の展開を見届けたい」と思った時に便利な機能です。「連載をフォロー」「シリーズをフォロー」は、その連載の新着記事が配信された際に、「議論をフォロー」は、その議論に新しいコメントがついた際に通知されます。 詳細を読む, 優れた戦略立案は確かな情報源から。 そこで、星野リゾートでは「衛生管理」と「3密回避」の2つの対策軸を掲げ、各施設において従来のサービスを進化させています。「衛生管理」の軸では通常の清掃に加えての館内の除菌対応、スタッフやお客様の健康面の確認を主に行っています。「3密回避」の軸では、お客様とスタッフ、お客様同士の視点で3密が発生しづらい環境づくりを進めています。厚生労働省の公表による3密とは、「換気が悪い密閉空間」、「人が集まって過ごすような密集場所」、「不特定多数の人が接触するおそれが高い密接場面」(厚生労働省HPより)です。星野リゾートでは、この3密回避をホテルにおけるサービス規範として具体化し、以下の対策を徹底してまいります。, 具体的な3密回避対策について ・客室でのチェックイン対応(星のや・界), 詳細:https://drive.google.com/open?id=1VE_ZHeCzopebvZ3htCnqGYAdITPAQh9E, 星野リゾート 界 長門 ・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄 今般の新型コロナウイルス(COVID-19)の影響により、人々の移動や直接の交流が制限されています。ウイルス感染拡大の状況が落ち着いたとき、旅に求められるものは、安心して非日常を楽しむことだと星野リゾートでは考えています。日々ウイルス拡散の不安と戦い、ストレスを抱えているお客様のためにも、心を解放して過ごせる滞在を用意することが、今後の観光産業にできることだと信じています。 チェックイン同様、以下の取り組みを行います。 秋から冬にかけてが旬と言われるフグの特別会席の台の物に、「ふぐと牛の源平鍋」をご用意いたします。ふぐ料理でおなじみの「てっちり」を、界 長門風にアレンジし、火鍋を模した鍋で提供します。中国エリアでは特産物であるみかんを鍋に入れて食すことから、みかん鍋でふぐを楽しみます。みかんのさわやかな風味がふぐの出汁と組み合わさり、さっぱりとした味わいの鍋料理です。, ■界のお夜食「ご当地手まり寿司アソート」~地元ひやおろしと共に~ スピーディーなチェックインによる混雑緩和と、スタッフとの近距離の接触を回避しています。, 客室 混雑状況がスマートフォンで分かる「3密の見える化」サービス実施(界、星のや軽井沢、リゾナーレ熱海の計15施設) 予約    :施設公式サイトにて予約受付 料金    :32,000 円~ (2名1室利用時1名あたり、サービス料込・税別) 星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。 ・館内での接客業務の際にマスクを着用 MAIL : pr-info@hoshinoresort.com, 【星野リゾート 界】~「うるはし現代湯治」が、withコロナ時代のニーズに応える内容に進化します~免疫力向上のためのセルフケアとお灸のツボをレクチャーする 新サービス「ほぐしとお灸のいろは」開始|開始日:2020年9月1日, 【テレビ】8月15日(土)11:30~テレビ東京「ハーフタイムツーアズ」にて界 長門が紹介されました, 【界】界オリジナル「至福の湯上がりビール」増産決定 温泉旅館のとっておきの場所で、ここでしか飲めない幸せな一杯を 期間:2020年11月30日まで延長, https://kai-ryokan.jp/features/onsenkyusoku/index.html, https://drive.google.com/open?id=1VE_ZHeCzopebvZ3htCnqGYAdITPAQh9E. URL :https://www.hoshinoresorts.com/, 星野リゾート 広報 界 17施設. 地元でおなじみの烏賊を使った一品を用意します。日本料理ではあまり用いない食材“烏賊の墨“を用い、烏賊の墨煮に大葉で合えた新鮮な烏賊の細切りと合わせました。うま味を増すために雲丹を添え、味わい深い烏賊の墨と共に味わうことで、烏賊の新しい魅力を発見できます。, 4 秋のおもてなし 期間    :2020 年9月1日~2021年2月28日 *一部除外日あり 星野リゾートでは、今般の新型コロナウイルスによる感染への対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。 TEL : 03-5159-6323 ・通常の客室清掃に加え、館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ ・半個室での料理提供(界(一部施設を除く)、星のや東京、星のや京都), 温泉、大浴場、プール ブランドページ - 界 津軽 - 界 川治 - 界 鬼怒川 - 界 日光 - 界 箱根 - 界 仙石原 - 界 熱海 - 界 アンジン - 界 伊東 - 界 遠州 - 界 アルプス - 界 松本 - 界 加賀 - 界 出雲 - 界 阿蘇 - 界 長門 - 界 霧島; リゾナーレ 5施設. https://kai-ryokan.jp/nagato/, 星野リゾート 広報 絵描きセット(界 仙石原)、こぎん刺しキット(界 津軽)、鹿沼組子キット(界 日光) ・ロッカーの一部利用制限による入場人数の管理, アクティビティ 1 ご当地楽(ごとうちがく)「大人の墨あそび」 MAIL : pr-info@hoshinoresort.com, 星野リゾートと旧奈良監獄保存活用㈱による重要文化財施設を活用したホテル運営について. ・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制 ・チェックイン時の検温実施と海外渡航歴の確認 江戸時代、歴代の藩主もたびたび湯治に訪れていた長門湯本温泉。本陣として使われた御茶屋屋敷のイメージと、現代の建築を融合した造りが特徴です。地元の文化をたっぷりとあしらった設えの中で、美肌の湯と新しい雅を堪能できます。 空中散歩(リゾナーレ八ヶ岳、リゾナーレ熱海) 日本の伝統や文化を活かしたおもてなしを追求し、国内外に42施設を運営する星野リゾート(長野県軽井沢町/代表 星野佳路)は、長期化するWithコロナ時代の旅の在り方として、徹底した3密回避の旅を提案していきます。3密回避の対策は今後も進化させ、最高水準の新型コロナウイルス対策を目指していくことを宣言します。, 安心できる滞在を提供するために3密回避を強化 新型コロナウイルスに関してご不安もある中、この度は星野リゾート界長門をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 温泉に湯上りどころ、お食事もお子様とご一緒にお楽しみいただけたご様子に、大変嬉しく思っております。 この秋、界ではお夜食として「ご当地手まり寿司アソート」を提供します。引き出しをあけると、色とりどりの手まり寿司がおさめられており、まるで宝石箱のようです。シャリにじんわり染み込んだタレまで美味しい鰻の蒲焼や、後を引く旨味が特徴的な野沢菜漬けなど日本全国にある界を象徴する手まり寿司です。界 長門は、山口県は全国有数の鱧の産地であることから、鱧を用いました。この手まり寿司を、山口県内の蔵元で造られた“ひやおろし”と共に用意します。, <おすすめプラン> https://kai-ryokan.jp/nagato/, 1 衛生管理 ・入列規制 ・最高水準のコロナ対策宣言 ・星野リゾート 界の全施設で使えるクーポン配布中! ・星野リゾート 界 長門 3月12日開業 ・星野リゾート 界の全施設で使えるクーポン配布中! ・「星野リゾート 界 長門」開業記念クーポン配布中! 山口県の武家文化を生かした客室は、藩主が休む寝台をイメージして造られています。一段高くなった寝台は、格子状の囲いとベッドボードの徳地和紙で高貴な雰囲気が漂います。「五彩」とは、客室を彩る5つの要素、山口の伝統工芸「徳地和紙」「萩焼」「萩ガラス」「大内塗」、そして「窓から見える四季折々の景色」を表現しています。音信川のせせらぎに耳を傾け、地域の文化に触れられる客室です。, 3 会席料理の一品 先付「烏賊の二色和え 生うに添え」 ・食事処入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施 1 素泊まりでぶらっと利用推進するお手頃料金「温泉休息プラン」