ホームベーカリーを使えば誰でも簡単にパンが作れますが、ちょっとした理由で失敗することもあるんです。 私が実際にした失敗は. (蓋がある場合はフタを取り、同じオーブンで空焼き), 型を毎回洗剤をつけて洗っていると、せっかく空焼きで作った油膜が剥がれてくっつきの原因になってしまいます(~_~), 週に1~2回など頻繁に使う場合は、使用後清潔な布でサッと拭くだけで洗わなくてOKですよ~, たま~にしかパンを作らない、という場合は油が残っていると酸化し型を傷めてしまうので洗剤をつけて洗います。, 焼き時間が短いと生地が完全に焼け切っていないためにペッタリと型にくっつきやすくなります。, 型からパンを取り出す前に高さ20cmくらいの所から落としバン!とショックを与えていますか?, これをしていないとパンが型から離れないことがあります。 1 パンが型にくっつかない方法. Copyright© 《2020年》洗濯機おすすめ11選!乾燥機能、洗浄力が強いドラム式・縦型の“買い”はこれ!! 目次. 材料を入れてスイッチを押すだけで、こね・発酵・焼きの工程が自動で行われ、簡単にパンが作れるホームベーカリー。毎日、焼きたてのパンが食べられるよろこびは言うまでもないですが、ホームベーカリーなら、好きな具材を入れたオリジナルパンを作る楽しみや、自分で選んだ材料を使用できる安心感もあります。ここでは、ホームベーカリーの選び方のポイントと、人気のおすすめモデル13選をご紹介します。(※2020年5月1日時点で、店頭在庫薄くなっており、品切れになっている製品もあります。ご了承ください), 「ベーシックな食パンを焼きたい」というニーズで購入する場合を想定し、ホームベーカリーを選ぶ際にまずチェックしておきたいポイントをご紹介します。, ホームベーカリーのボリュームゾーンは1斤タイプですが、2斤まで対応するモデルがあったり、1斤の容器で0.5斤も焼けるものあります。家族の人数や食べる頻度に応じ、市販の食パンの消費具合を参考に選ぶのがよいでしょう。, たとえば1斤の容器で0.5斤も焼ける機種の場合、使用する容器は同じなので、いわゆる「食パン」の形状になりにくい場合も, パン作りに欠かせないドライイーストは、水分に触れることで発酵が進むため、入れるタイミングが非常に重要です。焼き上がりのクオリティにこだわるなら、「イースト自動投入機能」があるものを選びましょう。, ホームベーカリーには、「専用ケースに入れたドライイーストを、最適なタイミングで自動投入してくれるタイプ」と、「ほかの材料と一緒に最初から投入しておくタイプ」があります。前者のほうが価格は高くなりますが、ドライイーストが意図せず水分に触れてしまう心配がなく、発酵の失敗が少なくなるというメリットがあります。, ほかの材料から分けて入れておくことで、ドライイーストをベストタイミングで投入、発酵させることができます, どの家電製品にも言えることですが、多機能になるほど価格は高くなるので、使い方に応じて必要な機能を見極めましょう。, ほとんどのホームベーカリーが、予約タイマー機能を備えています。ただし、タイマー機能を使用すると、深夜や明け方に調理が始まります。「こね」の工程では結構な音がするため、睡眠の妨げになる場所に設置しないよう注意しましょう。また、予約タイマーは、使用できるメニューが限られている場合があるので、タイマー機能が使いたいメニューに対応しているか、購入の際にチェックが必要です。, 調理途中で、ドライフルーツやナッツなど、あらかじめセットしておいた具材を投入してくれる機能。タイマー機能を使って、具材入りのパンをひんぱんに作るという方であれば、間違いなくついていたほうが便利な機能です。, 自動投入機能がない製品のほとんどは、具材を入れるタイミングを知らせてくれる「具材投入ブザー」を装備しています, ほとんどのホームベーカリーが、「ベーシックな食パン」以外の各種パンのほか、餅、麺類、ピザ生地、スイーツなど、パン以外のメニューを作れる機能を搭載しています。メニューの種類は機種によって違いますが、上位モデルになるほど多くなります。使用しないメニューが「宝の持ち腐れ」にならないよう、用途に合ったものを選びましょう。, マーブルパンなどの「パン」に限らず、餅や麺類、ジャムなどを作れる製品が多くあります※画像はパナソニックの製品ページより, 「こね(ねり)」「発酵」「焼き」の工程を、それぞれ単独で行えるモードです。使いこなせば、レシピに合わせてこねの回数や発酵の時間を調整できるなど、より好みのパンが焼けるようになる、上級者向けの機能です。, 通常モードの場合、ベーシックな食パン1斤を焼くのに4時間ほどかかります。早焼きモードなら約半分の2時間ほどで焼けるモデルが多く、最短60分で焼けるモデルもあります。, 朝起きてから仕込んでも朝食に間に合うかも? 「60分食パン」を搭載するパナソニックの「SD-MDX102」(左)と「SD-MT3」(右), まずは、「イースト自動投入機能あり」のモデルから。比較的高価格帯が中心ですが、その分、対応メニューが豊富なものが多く、温度センサーや、温度制御が細かく行えるIHヒーターを搭載するなど、高性能なものが多いです。, パナソニックのホームベーカリーは、2つの温度センサーを搭載し、運転時の室内と庫内の温度を検知して適したプログラムでパン作りを行うため、1年を通して安定した焼き上がりが期待できます。, 「SD-SB1」は、そのエントリーモデルに当たる製品で、2020年5月1日時点で、価格.comの「ホームベーカリー 人気売れ筋ランキング」で1位の人気モデルです。エントリーモデルと言っても、早焼き食パンやピザ生地、ケーキなど、20種の自動メニューを用意。手軽に天然酵母パンが作れる「ドライ天然酵母食パン」メニューにも対応するほか、お気に入りのメニューと使い方を登録しておけば、ボタンひとつで呼び出せるなど、価格と性能のバランスにすぐれた1台です。, 焼き上げサイズ:1斤イースト自動投入:○ヒーターの種類:シーズヒータータイマー:○(13時間まで)具材自動投入:×(タイミングお知らせブザーあり)自動メニュー数:20独立モード: ×焼き加減調整:濃/標準/淡早焼きモード:早焼き食パン(1時間55分), 39種類の自動メニューに対応する「SD-MT3」は、パナソニックのホームベーカリーのミドルレンジに位置する製品。インバーターモーターを搭載し、レシピに合わせて「ねり」の速度を変える「達人ねり」や、チーズやベーコンなどのやわらかい具材も形を残したまま混ぜ込める「粗混ぜ機能」も搭載。皮が薄めでやわらかい人気の「パン・ド・ミ」や、高級生食パン専門店「乃が美」が監修したレシピ「おうち乃が美」のメニューも搭載します。, 焼き上げサイズ:ハーフ食パン、1斤イースト自動投入:○ヒーターの種類:シーズヒータータイマー:○(13時間まで)具材自動投入:○自動メニュー数:39独立モード: ○焼き加減調整:濃/標準/淡早焼きモード:60分パン(1時間)など, パナソニックのホームベーカリーの中で、もっとも高性能なハイエンドモデルです。上記「SD-MT3」の機能に加え、「SD-MT3」よりさらに多い41種の自動メニューを搭載するほか、「ねり」「発酵」「焼成」を単独で設定でき、自分で設定した「ねり」パターンを5つまで保存できる「マイねり」機能も採用。上級者におすすめの、より多様な生地作りが楽しめる製品です。, 焼き上げサイズ:ハーフ食パン、1斤イースト自動投入:○ヒーターの種類:シーズヒータータイマー:○(13時間まで)具材自動投入:○自動メニュー数:41独立モード: ×焼き加減調整:濃/標準/淡早焼きモード:60分パン(1時間)など, 約200℃のIHヒーターによる徹底した温度管理と高火力の加熱で、外はパリッと中はふわふわに焼き上げるのが特徴。IHヒーターは庫内がフラットなので、お手入れも簡単です。, また、パン生地冷却ファンと3か所のセンサーで生地の温度を徹底管理し、安定した焼き上がりを実現。さらに、DCモーターを採用することでこね工程時の温度上昇を抑えながらしっかりこねあげ、きめ細かい生地を作ります。米粉100%の食パンがふっくら焼きあがる「無添加グルテンフリー食パン」を含む36メニューに対応。, 焼き上げサイズ:1斤イースト自動投入:○ヒーターの種類:IHヒータータイマー:○(最長13時間)具材自動投入:○自動メニュー数:36(独立モード含む)独立モード: ○焼き加減調整:弱中強早焼きモード:早焼き食パン(1時間50分), <関連記事>パンソムリエが実食!IHで焼き上げるタイガーのホームベーカリーで作ったパンは、やっぱりおいしい, サンドイッチや、食パンの中身をくり抜いて作るグラタンパンなど、さまざまなアレンジパンに対応する角食パンを含む、27メニューの多彩な使い方が楽しめるIHホームベーカリー。底面はもちろん、側面にもIHヒーターを搭載し、一気に最高温度約200℃まで加熱。細かい温度管理と高火力の焼きあげにより、外はパリッと中はふわふわに焼き上げます。「KBD-X100」と同様、温度センサー、DCモーターを搭載。, 焼き上げサイズ:1斤イースト自動投入:○ヒーターの種類:IHヒータータイマー:○(最長13時間)具材自動投入:○自動メニュー数:27(独立モード含む)独立モード: ○焼き加減調整:弱中強早焼きモード:早焼き食パン(1時間50分), パン専門店の窯を再現したという「底面加熱ダブルヒーター」で、耳までやわらかいパンを焼き上げるホームベーカリー。薄力粉を使用して手軽にパンを焼ける「薄力粉」コース、パリッとした食感に焼き上げる「ハード」コース、具材の食感をいかす「ゴロゴロ具入りパン」コース、食パン専門店「地蔵家」が監修した「プレミアムリッチ」コースなど、ユニークなコースを搭載しているのも特徴です。, 焼き上げサイズ:0.5、1斤イースト自動投入:○ヒーターの種類:シーズヒータータイマー:○(最長13時間)具材自動投入:○自動メニュー数:26独立モード: ○焼き加減調整:ふつう・しっかり早焼きモード:早焼き(2時間20分〜), <関連記事>ホームベーカリー初心者が挑戦! 「パンくらぶ BB-ST10」で薄力粉から作る“初めてのおうちパン”, 続いて、イースト自動投入機能なしのモデルです。比較的手頃なものが多いので、「試しにホームベーカリーを使ってみたい」という方の最初の1台にもおすすめです。, 1斤、1.5斤、2斤のそれぞれのサイズに対応するホームベーカリー。パンの消費量が多いファミリーにもおすすめです。食パンはクラストの硬さを2段階で選べるほか、生キャラメルやチーズなど、29種の豊富な自動メニューも特徴。操作音や焼き上がりブザー、具入れのブザーを消すことができるマナーモード付き。, 焼き上げサイズ:1斤、1.5斤、2斤イースト自動投入:×タイマー:○(13時間まで)ヒーターの種類:シーズヒーター具材自動投入:×(タイミングお知らせブザーあり)自動メニュー数:29独立モード: ○焼き加減調整:こい/ふつう/うすい早焼きモード:早焼きパン(1 斤約 2 時間 38 分), 基本機能は上記「SHB-712/722」とほぼ同様で、自動メニューの数を17種類にしぼったモデル。マナーモードも非搭載です。機能は少なくなりますが、「SHB-712/722」よりも8,000円ほど定価が安いので、2斤タイプのお手頃モデルをお探しの方におすすめです。, 焼き上げサイズ:1斤、1.5斤、2斤イースト自動投入:×ヒーターの種類:シーズヒータータイマー:○(13時間まで)具材自動投入:×(タイミングお知らせブザーあり)自動メニュー数:17独立モード: ○焼き加減調整:こい/ふつう/うすい早焼きモード:早焼きパン(1 斤約 2 時間 38 分), 8,000円を切る低価格(2020年5月1日時点の価格.com最安価格)ながら、やきいも、中華まん生地などを含む15種類のオートメニューと、「ねり」「発酵」「焼き」の独立モードを搭載する人気のホームベーカリー。イースト自動投入機能はありませんが、4段階の発酵と2回のガス抜きを行うことで、ボリュームがあり、キメ細かなパン生地に仕上がります。, 焼き上げサイズ: 1斤イースト自動投入:×ヒーターの種類:シーズヒータータイマー:○(16時間まで)具材自動投入:×(タイミングお知らせブザーあり)自動メニュー数:18(独立モード含む)独立モード: ○焼き加減調整:こいめ/ふつう/うすめ早焼きモード:早焼きパン(2時間40分), 2種のやきいもコース、フレッシュバターが作れるなど、個性的なメニューを含む17種類のオートメニューのほか、ごはんパンや天然酵母パン、イーストの量を少なくし、低い温度で長時間じっくり発酵させる「低温長時間発酵コース」にも対応する多機能タイプ。「ねり」「発酵」「焼き」の各独立モードは速度、温度を3段階で調整でき、生地の状態を見ながら時間延長も可能なので、アレンジメニューの幅が広がります。, 焼き上げサイズ:0.5、 1斤イースト自動投入:×ヒーターの種類:シーズヒータータイマー:○(16時間まで)具材自動投入:×(タイミングお知らせブザーあり)自動メニュー数:27(独立モード含む)独立モード: ○焼き加減調整:こいめ/ふつう/うすめ早焼きモード:早焼きパン(2時間40分), 食パンと比べて糖質をカットできる「ブランパン」が焼けるホームベーカリー。パサつきがちなブランパンを、独自の技術により、しっとりとキメ細かく、ふんわりとなめらかに焼き上げます。もち、焼きいも、甘酒、独立モードなど18種類のメニューを搭載。ブランパンのアレンジ方法を掲載したレシピブックも付属します。, 焼き上げサイズ:ブランパン:1斤、食パン:1斤/1.5斤イースト自動投入:×ヒーターの種類:シーズヒータータイマー:○(15時間まで)具材自動投入:×(タイミングお知らせブザーあり)自動メニュー数:18独立モード: ○焼き加減調整:こいめ/ふつう/うすめ早焼きモード:早焼き食パン(2時間50分〜), 7,000円を切るお手頃価格(2020年5月1日時点の価格.com最安価格)ながら、「ごはんパン」や「ピザ生地」「めん生地」「もち」「甘酒」など、16種のメニューと、「こね」「発酵」「焼き」独立モードを搭載したホームベーカリー。目立った特徴はないものの、必要な機能はひと通り備えているので、「どんなものか使ってみたい」というホームベーカリービギナーの最初の1台にもおすすめです。, 焼き上げサイズ:ブランパン:1斤、食パン:1斤/1.5斤イースト自動投入:×ヒーターの種類:シーズヒータータイマー:○(15時間まで)具材自動投入:×(タイミングお知らせブザーあり)自動メニュー数:16独立モード: ○焼き加減調整:こいめ/ふつう/うすめ早焼きモード:早焼き食パン(2時間50分〜), 幅21.5cmで、テーブルやワゴンの上に置いてもじゃまにならないコンパクトタイプ。残ったご飯でもちもちパンが焼ける「ごはん入りパンコース」や、「もちもち」「ふんわり」2つの食感が選べる食パンコース、独特の豊かな風味を楽しめる「天然酵母パンコース」を搭載。なお、独立モードには対応していません。, 焼き上げサイズ:1斤イースト自動投入:×ヒーターの種類:シーズヒータータイマー:○(最長13時間)具材自動投入:×(タイミングお知らせブザーあり)自動メニュー数:11独立モード: ×焼き加減調整:ふつう・うすい早焼きモード:早焼き(1時間53分〜), >>価格.comユーザーのおすすめは? ホームベーカリー人気売れ筋ランキング パンが好きな もこエルです*我が家は、ホームベーカリーでパンを焼いています。パン作り歴は、中学生のころからやっていたので、かれこれ15年近くになります。手作りパンって、どう思いますか?焼きたては凄く美味しいけど、すごく手間がかかる! ※掲載されている価格は記事掲載時のものとなります。税込価格に関しては、消費税の税率により変動することがあります。, Copyright (c) Kakaku.com, Inc. All Rights Reserved. 1.1.1 1)型に傷がついていないか?; 1.1.2 2)空焼きを十分に(正しく)しているか?; 1.1.3 3)洗いすぎていないか?; 1.2 パン作り工程. INFO and more… , シリコンスチーマーの臭いを消す方法。ゴム臭いも消える! 2017 All Rights Reserved. 二度と悲劇を繰り返さないため、くっつかない方法を伝授します!, パンを型にくっつかなくするには、まずは「何故くっつくのか?」の原因を知らないといけないんですね~, 型に傷がついてしまうと、その部分のコーティングが取れてかなりくっつきやすくなってしまいます。, くっついた時にナイフなどでガシガシやると傷がつきやすくなってしまうので、竹串や割りばしなどを使うようにしてくださいね。, 型の材質にもよりますが、アルタイトなどの型を使っている場合最初にしっかり空焼きをする必要があります。, 1.150度のオーブンに入れ、15分空焼き。 こういうことはホームベーカリーユーザーなら知っていて当たり前の常識なのでしょうか? 生活の知恵ですね。 でもそう言われてみれば、パン屋さんのドキュメント番組などで、焼いた食パンを型から取り出すときに確かにケースを台に打ち付けていますね。あれと同じことをホームベーカリ� 読むと健康になれる記事多め。サイト開設11周年。新着記事をプッシュ通知で受け取れます。, ↑ホームベーカリーで食パンを焼くと、最後にひっくり返してパンケースから取り出さなければいけないわけですが、これが一苦労。, 買った当初はスルッと出ていたものが、徐々に滑りが悪くなり、もう今では逆さにして振って振っての大激闘。, 食パンカットガイドのおかげで食パンを切るストレスからは解放されたのですが、食パンをパンケースから取り出す際の苦労は変わらずつきまとい、もうこうなったら新しいパンケースを買うしかないのかなと思い始めていました。, しかし! なにげなく検索をかけてみたところ、「パンケースに衝撃を与えると良い」との情報をこちら(yahoo知恵袋)にて発見。, そこで早速、台にクッション材として新聞を敷き、パンケースの四側面を「ドン!」と叩きつけてみました。, すると、パンケースからパンがフカッと浮いた感じがあり、逆さにしてみると、なんと、難なくスルッと出てくるではありませんか!, これは……これは大革命ッ! こういうことはホームベーカリーユーザーなら知っていて当たり前の常識なのでしょうか? 生活の知恵ですね。, でもそう言われてみれば、パン屋さんのドキュメント番組などで、焼いた食パンを型から取り出すときに確かにケースを台に打ち付けていますね。あれと同じことをホームベーカリーでもやれば良かったというわけですね。, 取り出すことにまつわるストレスがなくなったので、これからはもっと気軽に食パンを焼けそうです。, 2017年追記:現在は、「パンケースの四側面」ではなく、「パンケースの底」だけを打ち付けています。, パンケースの取っ手をつかんで10㎝くらい宙に浮かせ、そのまま手を離してクッション材(重ねた新聞紙)の上に落とすということを4回~5回繰り返します。すると、パンがスルッとケースから取り出せます。四側面を打ち付けるよりも、底だけを打ち付ける方が楽です。, 同じタグの記事をもっと見る パン羽根を付け忘れる; 材料を入れ忘れる; です。 パン羽根を付け忘れると材料を混ぜ合わせることができないので、パン生地になりません!羽根の付いていな� 《2020年》オーブントースターおすすめ10選! おいしく焼ける高コスパ機から高級モデルまで, 専用パンミックスも激ウマ! 「シロカのおうちベーカリー」はホームベーカリー入門機に最適, 形も食感も違う! 山型食パンと角食パンが焼けるタイガーのホームベーカリー「KBY-A100」, パンソムリエが実食!IHで焼き上げるタイガーのホームベーカリーで作ったパンは、やっぱりおいしい, 10年ぶりの買い替えで選んだホームベーカリーはサンドイッチ用のパンが作れるパナソニック製!, ふわふわの塩糀パンや2種類の焼き芋が作れるホームベーカリー「ふっくらパン屋さん」に激ハマり!, 《2020年》体重計・体組成計おすすめ10選。ダイエットや筋トレに便利な人気のアプリ連動型も. 1.2.1 1)焼き時間が短すぎないか?; 1.2.2 2)上に塗った卵液やフィリングがはみ出して型についていないか? >>価格.comでそのほかの ホームベーカリーをチェックする, パソコン・家電からカップ麺に至るまで、何でも自分で試してみないと気が済まないオタク(こだわり)集団。常にユーザー目線で製品を厳しくチェックします!, ※情報の取り扱いには十分に注意し、確認した上で掲載しておりますが、その正確性、妥当性、適法性、目的適合性等いかなる保証もいたしません。 さあ、当てはまる項目はありましたでしょうか?, 逆に言えば今原因と思われる箇所を修正すれば今度はスルッと外れるようになるはずです!, バターやショートニングですね。バターを溶かして使う方がいますが、逆にくっつきやすくしてしまっているので必ず固形の状態で使うようにしてくださいね~!, 固形の油を使ってもくっつく、という場合は油を塗った上に茶こしで強力粉をサラサラと振りかけます。, すごく古~いテフロン(フッ素樹脂)の型を使っている場合、フッ素樹脂のコーティングが剥がれてしまっている可能性があるのでこれがくっつきの原因かも…?, そうなってしまうと復活させるのが難しくなるので、残念ですが廃棄してしまうか、クッキングシートを使って, クッキングシートを簡単に型に合わせて貼る方法をここに載せておきますね~♪ 7.シロカ「ホームベーカリー shb-712/722」 2斤サイズが焼ける! 生キャラメルやチーズなど豊富なメニューも楽しい. ホームベーカリーでパンなど、まだ数える程度しか使ってません。パンに関しては失敗なく出来ていました。で、cookpadにあるレシピを参考に先日ドーナツを作ってみようと思い、メニューのパン生地コースで捏ねまでしたのですが、蓋を開け (ケーキ型となっていますが要領は同じです^^), ↓この記事を読んだ方はこちらも読んで行かれます↓ 1.1 型の状態. 無断転載禁止, 《2020年》専門家がおすすめする人気のサーキュレーター10選。冷暖房補助や換気、衣類乾燥に!, これが欲しかった! 安価な家庭用サイズの「カーペットリンサー」でお手軽クリーニング, 初代からのこだわりは継承!「BALMUDA The Toaster」の新モデルはどこが変わった?, 《2020年》布団乾燥機のおすすめ10選。ダニ対策に強いモデルや、高コスパモデルまでを厳選. パンお役立ち情報人気記事キッチンホームベーカリーパンのコツ, 食パンカットガイド(パン切り機)でホームベーカリーの食パンを八枚切りにしてみました。写真つきで紹介。, ホームベーカリーで焼いた食パンをサッと常温保存したいときに便利な袋を買いました。パン屋で食パンが入れられているような袋で、1斤そのまま入れられて良いです。, 「食パンを上手に焼く四つのコツ」を自分なりに確立してから、さらに試行錯誤して新たな「三つのコツ」を見つけたのでご紹介します。簡単な一手間でパンの高さが出てフワフワ度もアップします。, 毎年、暖かい季節になるとホームベーカリーの食パンが酸っぱくパサパサになるので、一年中安定して美味しく焼くためのコツを模索しました。水が一番のポイントです。, 「レーズン食パン」に初挑戦。レーズンは、そのまま入れるのではなく、事前に湯通し(湯戻し)することでふっくらジューシーになって美味しい! さらにラム酒を振りかけると大人の味わい。, サンドイッチは、具が多いとグラグラして崩れやすくなるためあまり分厚く作れなかったのですが、ラップでギューギュー巻きにしてから切れば、どんな分厚いサンドイッチも簡単綺麗に出来る!, 食パンカットガイドS SCG1を使い、ホームベーカリーで焼いた食パンを12枚切り(サンドイッチ用)にしました。とてもうまくいきましたよ! 写真つきで方法を紹介。, ツナサンドの具に使うツナマヨはペースト状になるまでよく混ぜると美味しいと聞き、ボウルで5分間、ツナの形がなくなるまで混ぜてみました。すると、コンビニツナサンド風というか、プロっぽい味に!, 良い材料を使い、何時間もかけて焼き上げても、失敗するときはするのがパン。いつも、ホームベーカリーのフタを開けるときは緊張します。, グローバルの包丁を買い足して日々満足しているので、グローバルのパン切り包丁も買ってしまいました。食パンを切るとき、刃が滑らずスッと入るのが良いです。底の耳もスパッと切れる!, 以前食べた金時豆パンが美味しくて、ホームベーカリーで金時豆食パンを作ることにしました。市販の「有機金時煮豆」で作ってみたら、もっちり食感!菓子パンみたいで美味しい!, イチジク、レーズンとドライフルーツ入りの食パンを作ってきて美味しかったので、次はプルーン食パンに挑戦してみました。具だくさんな見た目なのに味は意外と薄い。でも体に良い!, 「ゆめちから」(強力粉)を、賞味期限まであと十日というところでパン焼きに使ったらまったく膨らまない! ドライイーストをいつもの「サフ」ではなく「とかち野酵母」にしたことも影響したようです。, 前から一度、板チョコを入れた食パンを焼いてみたかったので挑戦してみました。板チョコを一枚丸ごと入れたらかなりの甘さになりましたが、トーストしたらほろ苦さが出て美味しい!, 食べたもの・買ったものレビューを中心に、日常の中で「あっ」と感じたことを何でも記事にしています。, 旭川発「北かり」のかりんとう(道産小麦粉使用)がサクサク美味しい【野菜かりんとうが特にいける】, 開設11周年。何かしら、読んで下さった方のプラスになるものを…と心がけて記事を書いています。健康に役立つ記事多め。, ホームベーカリーで焼いた食パンを保存する袋が便利~マチつきで立体的だから1斤そのまま入れられて型崩れもなし, 【応用編】ホームベーカリーで食パンを上手に美味しく焼く三つのコツ【パンの高さ・フワフワ度アップ】, 【基本編】ホームベーカリーで食パンを上手に焼く四つのコツ【レシピ】【道産小麦使用】, ホームベーカリーでレーズン食パンを作る~レーズンを湯戻しするとふっくらジューシー【レーズンの戻し方】【レシピ】, レタスたっぷりの分厚いサンドイッチを作る~ラップでギューギューにくるんで固定し、包丁で二つに切る, ツナサンドのツナマヨはペースト状になるまでよく混ぜると美味しいと聞き挑戦~コンビニの味に近づいた【ツナマヨレシピ】, よく切れるGLOBAL-IST(グローバル・イスト)のパン切り包丁を購入~焼きたて食パン12枚切りもできる, ホームベーカリーで「金時豆入り食パン」を作ってみた【レシピ】【ムソー有機金時煮豆使用】, 「有機プルーン入り食パン」をホームベーカリーで作ってみた~鉄分豊富。抗酸化作用が強いのが魅力。【レシピ】, ホームベーカリーで焼いた食パンがまったく膨らまなくて大失敗~強力粉の鮮度とドライイーストの種類が問題だった, 【ホームベーカリー】明治ブラックチョコを食パン生地に入れて「チョコラムレーズンくるみパン」を作ってみたらお菓子みたいな味【レシピ】, 梅干しを六年放置していたら干からびて塩の結晶ガチガチ状態に~食べられるように試行錯誤してみた, カルビー「夏ポテト」安曇野わさび醤油味は、キリッとした本物のわさび醤油味。和風で美味しい, 「有機ミネストローネ」は九種の有機野菜たっぷり。調理不要で具だくさんスープがすぐ食べられるのが良い【災害備蓄】, カルビー「辛いピザポテト」はハバネロのヒリヒリ感が「辛いもの食べたい欲求」を満たしてくれる。, 沖縄産の「天然太もずく」が、すごい粘りでスーパーのカップ入りもずくと全然違う。ぬめり成分フコイダンに免疫力増強効果【無添加】, 「ぶら下がり健康器」に一日10秒ぶら下がって姿勢(猫背)が良くなり、懸垂でストレートネック(スマホ首)改善, プリンターの黒だけ印刷できない! ヘッド洗浄してもダメ~写真用紙設定にすることで解決, ピクルス液は使い回しできるのか?~元の液に新たな液をつぎ足して使ってみる【ピクルス3】, ぬか床が水っぽくなってきたので干し椎茸を漬けて水気を吸収させてみた【ぬか漬け11】, Canonプリンターのキャッシュバックキャンペーン~振替払出証書での換金に初挑戦【郵便局】, はちみつに金属スプーンが良くないと聞いて木(欅)のスプーンを購入【国産天然木】【漆】, amazonで頼んでいない商品が届いた~返送しようと思ってカスタマーサービスに連絡した結果, 無脂肪牛乳+明治R1ヨーグルトで自家製ヨーグルトを作る~初・ヨーグルトメーカー(TANICAヨーグルティアS)【ヨーグルティア2】, 全粒粉100%の丸パンを11年ぶりに焼いてみた~過去に大失敗したリベンジ。うす甘くて美味しい【レシピ】.